北京人爱喝茶。过去在北京,大清早街坊一照面儿打招呼都是“起了您内?”“起了!”“喝了吗您?”“喝了喝了,您呢?”“得,我那儿刚沏上,没喝我那儿喝去啊。”这里喝的可不是酒,喝的是茶,老北京人早上起来头档子事便是喝茶。
而要问北京人最喜欢的是什么茶,那必然是茉莉花茶。清早醒来,先沏壶浓酽的茉莉花茶,在袅袅的茶香中,老北京人精神焕发地开始了一天的工作生活。到了晚上,结束了一日的劳碌,回到家中的第一件事,还是沏上一壶茉莉花茶,一口饮下,那满身的疲惫驱赶一空。无论春花秋月,亦或寒冬酷暑老北京人割舍不下的总是那一口茉莉花茶香。
现如今,茶的种类越来越多,但一提到茉莉花茶,脑海里浮现出来的,还是那胡同里遛鸟聊天的大爷,正悠闲自得地举着小泥壶,一口一口地啜着壶里的茉莉花茶,这正是独属于老北京人的惬意悠然。
北京人独爱花茶,还与它滋味鲜香醇厚、耐冲耐泡有关。很多老北京人喝不惯绿茶,总觉得寡淡,而花茶泡上四五泡,仍尚有余香。有了这么些好处,难怪京城的老百姓觉得花茶就像个老街坊,透着每天抬头不见低头见的平常,如果哪天没见着,心里肯定惦记。
对于北京人来说,始创于1887年的吴裕泰,更尤如亲切的老邻居、老伙计,在132年的陪伴中,那抹馥郁鲜灵的“裕泰香”早已经与北京人的生活交织在一起,并刻下了时代的鲜明印记,完美诠释了京味花茶的深厚底蕴。
吴裕泰贡毫茉莉花茶,参与了由北京市旅游行业协会举办的2019我最心仪的“北京礼物”网络评选活动。
现投票评选活动正如火如荼的进行,希望您能在百忙中为“贡毫茉莉花茶”投上一票,让更多茶友喝到老吴家“更好”的茉莉花茶。